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jueves, 20 de noviembre de 2025

Nuevas y viejas noticias del doctor José Eire Santalla (Ourense, 1882-1963)


El doctor José Eire Santalla ( tomado de Rivas, 1989, p.34)

Sobre el médico ourensano José Eire Santalla (1882-1963) ya teníamos algunos datos de su biografía personal y familiar pero quedaba un tanto borrosa su trayectoria.

Sabíamos de su colaboración con el periodo inicial de la institución"La Gota de Leche" que el médico Lino Porto Porto inaugura en Ourense a principios del siglo XX. La Gota de Leche tuvo bastante importancia en todo lo relacionado con los cuidados de puericultura y la mejora de la mortalidad infantil en Ourense. Eire marcha poco después a trabajar como médico en la Marina Civil, en los barcos de pasaje entre Europa e Hispanoamerica, y allí estuvo durante  años, hasta su jubilación.

La primera persona que dió datos del Dr. Eire fue Luis Rivas Villanueva en uno de sus libros publicados hace años ( "Do Posío aos Remedios", 1989), y allí aportaba  un retrato del médico, vestido con su uniforme de la Marina Mercante. 

Ahora el periodista y escritor Evelio Traba ha publicado en el periódico ourensano La Región, una interesante reseña biográfica del galeno ourensano . A través de valiosa documentación y de datos de hemeroteca aporta novedosos datos sobre deste médico que ejerció profesionalmente durante varias décadas, fuera de la provincia de Ourense fundamentalmente durante su trabajo, como médico en vapores de pasaje o como médico en la Marina civil.

Aguardamos futuras entregas de Evelio Traba acerca de la actividad profesional y peripecias del doctor Eire en la Marina mercante. Traba lo hará a través del análisis y vaciado del valioso material que ha logrado encontrar: varios cuadernos de bitácora de la enfermería de uno los buques en que trabajó Eire.




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Reproduzco el texto publicado en  La Región:

https://www.laregion.es/ourense/jose-eire-medico-pobres_1_20251116-4058538.html

 José Eire, el médico de los pobres

El Dr. José Eire Santalla es uno de los mitos desconocidos de Ourense.

Evelio Traba - Escritor y profesor de literatura

Publicado: La Región, 17 Nov 2025 .https://www.laregion.es/ourense/jose-eire-medico-pobres_1_20251116-4058538.html


José Eire, retratado en el Estudio Pacheco, hacia 1920. | La Región

El pasado lunes 10, sobre las once de la mañana, al autor de este trabajo le fue revelada en la tienda de antigüedades A Cova da Meiga, la existencia de un registro sanitario excepcionalmente bien conservado, que perteneciera al vapor correo Magallanes. Las horas siguientes se transformaron en brevísima arena, intentando traducir en imágenes mentales, un relato enigmático, cuando menos, raro.

Se trataba de una de las bitácoras de enfermería de un buque que ha marcado la historia marítima del siglo XX español: se abría por un lado un hilo narrativo de historias sui generis, y por otro, el enigma sobre la biografía del último poseedor y custodio del material, el doctor ourensano José Eire Santalla.

Resultó altamente complicado en primera instancia estructurar un relato biográfico vertebrado y coherente, por la sencilla razón de que aún no había aparecido una causa que desempolvase la memoria de un hombre esquivo, y aparentemente secundario en la trama de la historia local.

Una vez asentada la turbidez de la impaciencia y la fascinación, comenzaron a emerger, como corchos liberados hacia la superficie, teselas de información que permitieron preestructurar una secuencia biográfica.

Eire se distinguió por la búsqueda de la verdad científica, el dinamismo y el compromiso con las luchas de su época

La primera de estas unidades de sentido fue la aparición del obituario del doctor Eire publicado por La Región. Este dato permitió corroborar que, efectivamente, había nacido en el año 1882, pues ni siquiera el historiador Luis Rivas Villanueva, en el brevísimo esbozo biográfico sobre Eire en su obra Do Remedios os Posío (1989), aportaba la fecha de su nacimiento.

Entre los datos de rigor aportados por Rivas, destaca el hecho de que el doctor Eire provenía de una acaudalada familia de ferreteros. Luego, el resto de evidencias apareció durante hondas inmersiones en la prensa de la época: El Miño, El Pueblo Gallego, El Progreso, y números fundacionales de este propio diario.

Los estudios

No tardó el niño José Eire en vencer los tiernos rigores de las primeras letras para ingresar en el Instituto de Segunda Enseñanza Otero Pedrayo, entre 1893 y 1897, con once años. Allí le sedujeron el milagro de las ciencias experimentales y las exóticas criaturas prisioneras en las vitrinas. Dos años después de finalizar el Bachillerato, en 1899, ya se hallaba estudiando Farmacia en la Universidad de Santiago. Pero el joven Eire entonces lo tuvo claro: no sería un disciplinado y huraño boticario de pueblo; sería médico. Santiago se le volvía pequeño. Madrid quedaba lejos, pero era justo del tamaño de su ambición: allí, en medio de un boato que hoy resultaría ampuloso y absurdo, recibió el título de Licenciado en Medicina, el 1 de julio de 1907, hecho del que se hiciera eco El Miño al día siguiente.

Un hombre de acción

Siendo un joven de 26 años se lanza a un viaje al otro lado del Atlántico que será el primero. El diario local El Miño, lo saluda a su regreso de Buenos Aires el 6 de agosto de 1908. Chocará entonces con una realidad marcada por el caciquismo y una política local profesionalizada en intrigas y corruptelas. Destinado a Paderne, Allariz, a inicios de 1912, entrará en contacto directo con las injusticias que padecían los agricultores por parte de los grandes terratenientes, sensibilizándose con las condiciones de insalubridad y atraso material de la comarca. Pero siente que esa realidad le supera, y es entonces cuando regresa a la ciudad para sumarse a uno de los proyectos por los cuales aún se le recuerda.


“La gota de leche”

El médico veterano Lino Porto, recién había perdido un brazo en un accidente, decidiendo encaminar sus esfuerzos hacia un tipo de práctica profesional que se adecuara a sus limitaciones: la medicina pediátrica. El joven Eire le pareció atrevido, con bríos para cambiar el mundo, y fue entonces cuando comenzó una fructífera relación colaborativa:Eire le apoyó en todas las cuestiones logísticas y organizativas de “La Gota de Leche”, una iniciativa que velaba por la salud de los lactantes provenientes de familias desfavorecidas, y que consistía en la higienización de la ingesta de leche, con el fin de reducir a cifras mínimas la mortalidad infantil.

El proyecto fue el primero de su tipo en Galicia. Tuvo un éxito considerable que reforzó el prestigio de Porto, y puso a un joven Eire en el mapa de la comunidad científica gallega. No obstante, desacuerdos personales con su mentor le llevaron a abandonar la colaboración hacia fines de 1912, y concentrarse en ganar una oposición para la marina mercante, hecho que finalmente se produciría el seis de abril de 1913, siendo Eire el único de todos los aspirantes ourensanos en alzarse con la codiciada plaza pública.

Prisionero en Sudamérica

Todo parece indicar que ya en 1914, Eire se movía libremente entre hombres de mar de otras nacionalidades. Tal es el caso, que en noviembre de ese año se encuentra como médico del vapor inglés La Correntina, frente a las costas de Buenos Aires. El buque, tras su hundimiento por un destructor alemán, queda su tripulación a merced del enemigo. El hecho generó que Eire y sus compañeros resultasen prisioneros durante siete semanas, razón por la cual su familia estuvo sin noticias suyas durante cincuenta días, tiempo razonable para darle por muerto en casa, y en toda la ciudad de Ourense. Con la ayuda del tenor ourensano José Iglesias, Eire se trasladó por vía fluvial a Montevideo, desde donde cablegrafió a sus padres dando cuenta del suceso.

La experiencia debe haber sido en extremo traumática para Eire y su familia, pues según se ha observado en publicaciones periódicas, a su regreso se mantuvo en Ourense desde la primavera de 1915 hasta el otoño de 1919.

La vida sigue

Entre 1915 y 1918, Eire, plenamente insertado en el panorama social ourensano, volvió a su vocación de luchador social. Durante la llamada “Gripe Española de 1918”, Eire ayudó a gestionar el Hospitalillo de Infecciosos de la ciudad, empleando técnicas de higienización avanzadas para la época, combatiendo prejuicios y tendencias oscurantistas en la población.

A partir de 1920, revive su espíritu aventurero y rota por varios vapores de la Compañía Trasatlántica Española en calidad de médico. Se convierte en un personaje famoso entre los actores de la migración, al punto que en Venezuela y Argentina le nombran presidente de honor de varias colonias ourensanas. Durante la Guerra Civil tendrá que ejercer como médico militar en el Cuartel de Ourense, pues la conflagración le ha soprendido durante una licencia que ha ido a pasar con su familia. Será un periodo amargo, pero en 1941, volverá a las andadas marítimas.

El doctor Eire encarna la imagen del galeno de los pobres, afable, simpático y conversador. Ha sido ya médico del Alfonso XIII y del Manuel Arnús, y tan solo le queda por capitanear la enfermería del Magallanes, pero esa es ya otra historia, igualmente sorprendente del médico ourensano.

https://www.laregion.es/ourense/jose-eire-medico-pobres_1_20251116-4058538.html


jueves, 25 de junio de 2020

Leche y lecheras en el siglo XX....(y algo sobre la Gota de Leche de Ourense y el Laboratorio Municipal, 1910-1936)


Leche y lecheras en el siglo XX. De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde

Leche y lecheras en el siglo XX. 
De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde.
SEHA - PUZ, Zaragoza, 2020.  978-84-1340-045-7
 En esta publicación, editada por Prensas Universitarias de Zaragoza en colaboración con el CNRS y la SEHA, se ofrece una aproximación a la historia del sector lácteo en Europa, resultado de un seminario de historia rural celebrado en diciembre de 2017en la Universidade de Santiago de Compostela y organizado por el Grupo Histagra . Histagra es un Grupo de Investigación de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) dedicado a la Historia Agraria y Política del Mundo Rural, Siglos XIX y XX,  http://histagra.usc.es/es). 
El libro, coordinado por Lourenzo Fernández Prieto y Daniel Lanero Táboas, analiza la evolución de la especialización ganadera y del sector lácteo en diferentes territorios de la Europa atlántica desde finales del siglo XIX hasta un presente marcado por los retos de la sostenibilidad ambiental, socioeconómica y cultural de la producción y del consumo de leche. 
Los lectores podrán encontrar en él aproximaciones clásicas al tema (la innovación tecnológica, la industria láctea, el marco institucional o el mercado), así como líneas de investigación aún recientes en la historiografía (prácticas higiénico-sanitarias, nutrición y salud pública).... 
 Sin embargo, el principal objetivo de los editores de esta monografía es hacer una reflexión sobre los posibles pasados alternativos para la especialización lechera que la Revolución Verde cercenó. 


INDICE
Presentación

PRIMERA PARTE 1900-1936: EN LOS ALBORES DE LA ESPECIALIZACIÓN LECHERA

1. Beneficencia,  higiene  alimentaria  y  salud  pública  (Ourense, 1910-1936): el Laboratorio Municipal, La Gota de Leche y el Instituto Provincial de Higiene.
David Simón Lorda y María Luisa Rúa Domínguez

2. Vía campesina y especialización cárnica: la ganadería gallega en el primer tercio del siglo XX.
Alberte Martínez López

3. Transformaciones higiénico-sanitarias derivadas de la especialización de la producción láctea española, 1900-1970.
Diego Conde Gómez y Lourenzo Fernández Prieto

SEGUNDA PARTE 1940-1980: LA IMPOSICIÓN DE UN NUEVO Y PODEROSO MODELO. REVOLUCIÓN VERDE, INTENSIFICACIÓN GANADERA E INDUSTRIALIZACIÓN DEL SECTOR LÁCTEO

4. La especialización láctea en Galicia: indicios de una difusa y tardía consolidación, 1920-1975.
Telmo Otero Rodríguez

5. Una experiencia exitosa de especialización lechera: la región de la Beira Litoral (Portugal), 1965-1980.
Daniel Lanero Táboas

TERCERA PARTE DESDE 1980 HASTA HOY: DE LAS CONSECUENCIAS DE LA REVOLUCIÓN VERDE A LA BÚSQUEDA DE FUTUROS CULTURAL Y AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES

6. Especialización e intensificación. La especialización láctea de Galicia en el contexto del proceso de industrialización de la agricultura, 1960-2012.
David Soto Fernández

7. La dinámica del sector lácteo gallego desde la integración en la UE; perspectivas y retos futuros en un mercado liberalizado.
Edelmiro López Iglesias y Bernardo Valdês Paços

8. The Swedish ban on antibiotic growth promoters. The role of the institutions.
Kristina Nordéus

El texto del libro se puede leer en este enlace:
 http://histagra.usc.es/es/publicacions/481/leche-y-lecheras-en-el-siglo-xx-de-la-fusion-innovadora-organica-a-la-revolucion-verde



Cuadro de Andrew Wyeth:"Young Bull", 1960



martes, 5 de octubre de 2010

De "La Gota de Leche" de Ourense a la "Semana Mundial de Lactancia Materna" (pasando por Xaime Quessada y el doctor Lino Porto)

Se celebra la Semana Mundial de Lactancia materna, y con dicho motivo el Concello de Ourense (Concejalía de Sanidad) ha organizado un amplio programa de actos.
Aunque tal vez alguien pueda matizar que la filosofía de los actos de estos días pudiera diverger de la que inspiró a primeros del siglo XX a la institución  “La Gota de Leche”, no queremos desaprovechar la celebración de este evento mundial para recordar desde aquí a dicha iniciativa. 
 “La Gota de Leche”, funcionó en Ourense desde 1912 a 1932 o 1933 , en unos años en que la mortalidad infantil era muy elevada. Este establecimiento, que atendía gratuitamente a los niños en edad de lactancia, fue dirigido por los médicos Lino Porto Porto y José Eire Santalla (aunque éste médico sólo participó en la iniciativa en los primeros tiempos de la misma).
Entre 1921-1928 se abrieron en toda España unos 45 Consultorios o Gotas de Leche, inspirados en otras experiencias europeas, y dentro de las campañas sanitarias puestas en marcha en esos años para luchar entre otros problemas contra la mortalidad infantil. La estructura básica de "La Gota de leche-Consultorio de Lactantes" consistía en una sala de espera, cuarto de pesar los niños, sala de consulta y lugar para entrega de biberones, así como una sala de máquinas, en donde se esterilizaba y almacenaba la leche. La instalación de dichos centros tuvo diferentes patrocinios: Ayuntamientos, caridad privada, Juntas Provinciales de Protección a la Infancia... Hay un trabajo reciente que analiza la historia de las Gotas de Leche en España y su repercusión sobre la mortalidad infantil....

El Dr. Lino Porto se había dedicado inicialmente a la Cirugía, pero tras una gangrena por un  accidente en 1910 perdió un brazo y quedó manco. Dedicó desde entonces sus esfuerzos a la Pediatría y a la “Gota de Leche. Lino Porto publicó en esos años trabajos destinados a concienciar a la sociedad ourensana de la necesidad de apoyar económicamente a “La Gota de Lechey a la inclusa: “La Puericultura, la pretuberculosis y “La Gota de Leche” (La Región, 11-7-1922),La Diputación y los niños de la Inclusa” ( La Región, 22-6-1917). Fue premiado por sus iniciativas por el Consejo Superior de Protección de la Infancia en 1911. Tuvo también un consultorio privado abierto a medias con el Doctor Francisco Rionegro (médico municipal).

Dr.Lino Porto (segundo por la izda.) y su familia (hija Teresa), hacia 1930?.
(Foto facilitada por Dr.Antonio Quesada).
 
A la muerte del doctor Porto, en febrero de 1931, su hija Teresa Porto continuó durante unos años con la labor de su padre, hasta aproximadamente el año 1932-33, año en el que el Instituto Provincial de Higiene asume la labor que realizó durante años la familia Porto. 
Uno de los nietos del doctor Porto fue el pintor y escritor Xaime Quesada Porto, quien conservó durante años el brazo ortopédico de su abuelo. En una anotación en la Sección "Historia en 4 tiempos" del diario La Región (8-2-2006),  el genial artista Xaime Quessada ampliaba la información sobre su abuelo y su mano ortopédica. Apuntaba en "La mano ortopédica de mi abuelo" :
"Mi abuelo era cirujano y por una gangrena se quedó manco. Se fue a París y allí compró un piano en el que tocamos todos los Quesada. En la posguerra de la Primera Guerra Mundial trajo el primer rayos X de Orense y regresó de la ciudad de la luz con una maravillosa mano postiza articulada desde el brazo al antebrazo. Y fue cierto que aquella prótesis hiperrealista asombraría al mismísimo doctor Frankestain, como también subyugó más tarde al descubrirla en mi casa, a Vicente Risco, Celso Emilio Ferreiro y Carlos Vello, para ser más tarde fetiche de Ludico, alquimista en las ceremonias pánico-heróticas de "La comuna" de Voltaire, disputándosela, desde Buciños a Pousa, de Acisclo a De Dios, y de Baltar a Casares y Ferrín. Hasta que un día hiperbóreo, sin molestos equinocios, Eduardo Blanco Amor, clarividente al descubrirla tambaleante al lado mismo de mi paleta, desveló el enigma diciendo  lacónico: " Bien sé querido Xaime que esa mano fue la que pintó tus aparentes cuadros, por eso pintas de noche, ocultándote de todos, para proteger su encantamiento".
Y era bien cierto, amigo S.. Pues aquel prodigio ortopédico fue siempre el protagonista,el que , como en un cuento de Hofman al son turbador de un violín de ceremonia, no sólo fue siempre el hacedor de esos cuadros. Ese es el sueño que siempre tengo y que se repite. Para denunciar mi impostura al margen de diagnósticos hipocráticos e inútiles "adeenes". Esa mano fue, como rayos X del tiempo, la que como prolongación mágica de mi abuelo Lino, se reencarnó en mi ser, quediente, mecánico. Es ella también ahora, la que modela mi escultura y escribe mis novelas y cuentos, tal vez desde otra dimensión incognoscitiva del éter... para dar testimonio del poder infinito de las futuras constantes, realidades oníricas que interpretamos como sueños" (X. Quessada, 2006).


Ilustración de X. Quessada en La Región, 8-2-2006 (Sección 4 Tiempos)
Texto de X. Quessada en La Región, 8-2-2006 (Sección 4 Tiempos)


X. Quessada (1982): "Composición con piano"
P.D.Creo recordar que según me dijeron los del blog amigo Ourense no tempo, que La Gota de Leche de Ourense tenía su sede original en la calle Alba. A ver si alguien aporta una foto del local.